Этот любимый многими соус окружён множеством мифов. Вреден он или полезен? Это натуральный или искусственный продукт? Сколько майонеза можно съесть без вреда для фигуры и желудка? Ответы на эти вопросы — в нашем материале. Майонез — изобретение современной химической промышленности? «Майонез»  — это сплошная химия, есть его нельзя. Это самый частый аргумент, который сторонники здорового питания выдвигают против майонеза. Но соус появился еще в 18 веке, когда консервантом, загустителей и стабилизаторов искусственного происхождения еще не изобрели...

Когда сталкиваешься с обсуждением правильного питания, почему-то сразу вспоминается армия скептиков-теоретиков, которые вот-вот начнут забрасывать тебя камнями за любой шаг влево или вправо от общепринятых канонов Предвкушаю: сейчас снова скажут, что майонез — яд, шоколадка — зло, панировка — путь в один конец. Ну что ж, мнение “чистой теории” меня давно не волнует. Я рассказываю не как надо жить по учебнику, а что действительно работает на практике. Мои советы, могу сразу предупредить, абсолютно...