Когда я спросила у местных, где лучше всего попробовать национальную кухню в Казахстане, мне посоветовали чайхону Navat. Это очень плодовитая (судя по количеству ресторанов) сеть. В Алматы Navat сразу 11, в Астане 3. Также филиалы есть в Москве, Дубае, киргизских Бишкеке и Оше. Специализируется сеть на восточной кухне. В общем, главное блюдо Казахстана - бешбармак, я решила попробовать именно в чайхоне Navat. Я побывала сразу в 2 ресторанах сети, расположенных в центре Алматы. В одном завтракала, в другом - поужинала...

Я думал, что с этим местом что-то не так. Год назад здесь открыли «кафе для всех» с раздутым меню и, как следствие, весьма посредственной кухней. Продержались не долго, теперь на этом месте появилась чайхана «Халяль». С некоторой опаской решил заглянуть и проверить, что там. О бестолковости предыдущей инкарнации предприятия питания на углу микрорайона Новое Бутово я писал год назад. Рестораторы с амбициями открыли «гастробар», но он почему-то не зашёл. Пока на всё меню была 50%-скидка, худо-бедно кто-то заглядывал...