200,2 тыс читали · 4 года назад
Почему у бабушки всегда был вкусный чай. Спустя годы я вернулся к её методу заварки
В начале 80-х годов прошлого века, мне, 13-ти летнему парнишке , пришлось жить у бабушки. Нет, с родителями было все в порядке да и родная квартира была не далеко, просто у бабушки был свой большой дом с огородом, а после смерти дедушки она боялась одна ночевать. Вечернее чаепитие с бабушкой Так вот при нашем совместном проживании с бабушкой (её уже более 20 лет нет) у нас была традиция вечернего чаепития! Каждый вечер, примерно за час до сна бабушка кипятила чайник и заваривала чай. Чай бабушка разливала обязательно в граненые стаканы (ни каких чайных пар с блюдцами!)...
Бабушкин рецепт печенья к чаю – хрустящее, ароматное, настоящее
Вы когда-нибудь замечали, как аромат выпечки может перенести нас в прошлое? В те самые моменты, когда бабушка ставила перед нами тарелку с тёплыми, рассыпчатыми печеньками, посыпанными сахарной пудрой... Мы тянулись за очередным кусочком, а она хитро улыбалась: «Только не съешь всё сразу».   Сегодня я хочу поделиться рецептом, который словно мостик соединяет нас с традициями, уютом и простыми радостями жизни. Постное печенье с мармеладом по-монастырски - тот десерт, который поражает своей простотой и вкусом...