Весь производимый в СССР чай подразделялся на четыре торговых сорта: высший, первый, второй и третий. И совершенно к отдельной категории относился чай плиточный, который некоторые ценители этого напитка отказывались даже называть чаем. Вообще, производство чая - это многоступенчатый процесс, включающий в себя правильный и своевременный сбор чайного листа, его завяливание, скручивание, ферментацию, сушку и сортировку. Когда все эти этапы заканчиваются, полноценное сырье отправлялось на чаеразвесочные...

Вернувшись с "отдыха на водах", моя подруга привезла на Север невиданный нами доселе экспонат. Огромную плитку калмыцкого чай. Точнее даже не плитку, а целую плиту! Муж, приперевший эту штуку на своих могучих плечах за 2,5 тысячи км, посягал на нее сразу по приезду. Но подружка моя была непоколебима: пробовать будем компанией! В общем, закатили мы целую вечеринку по поводу дегустации сего продукта. Чтобы отметить возвращение друзей из санатория в Ессентуках и начало зимы в Вологде. Подготовились...