С самой древности чаи обладают неким шармом и загадкой, и даже невозможно представить, сколько видов существует на сегодняшний день. В этой статье речь пойдёт о самом необычном и даже прекрасном из них – связанном чае. Что такое связанный чай Связанный чай иначе называют цветущим. Несколько листьев чая обрамляют несколько сухих цветочков. Зачастую используются листья зелёного чая, но также возможен как белый, так и чёрный. Почему зелёный? Немаловажную роль играет форма, которая придаётся этому произведению...

Связанный чай, пожалуй, самый невероятный из всех китайских чаев! Аккуратные шарики ручной работы завораживают, раскрываясь великолепными цветами. Посмотрим? Цветы гомфрены, османтуса, лилии, гибискуса, амаранта, календулы, пиона, жасмина или хризантемы бережно скручиваются с зеленым чаем, образуя шарик. Помимо шарообразной формы, еще есть такие причудливые как «грибок», пирамидка, сердце и др. При заваривании такого чая образуется целый букет. Связанный (цветущий) чай производится исключительно вручную...