Умение заваривать чайные листья так, чтобы раскрыть всю гамму вкуса, считается у китайцев настоящим искусством, требующим обучения знаниям, передаваемым из одного поколения в другое. Особое место среди различных разновидностей чёрного, красного и зелёного чая - занимает улун, польза которого подтверждается биографией, насчитывающей уже более пяти столетий, и географией употребления, охватывающей страны как Старого, так и Нового Света. Первые упоминания о рассматриваемых сортах относятся к XVII веку...

Помимо воды, чай является самым распространенным напитком в мире. У нас есть разные сорта чая: зеленый, черный, красный, белый ...