На протяжении многих столетий жители Башкирии пили чай, заваривая полезные травы. Травы для него собирали в июне, листья измельчали, раскладывали на доске, накрывали тканью и оставляли сушиться на солнце.  ДУШИЦА В ней содержатся мощный природный антибиотик карваклол, противомикробное и противовоспалительное вещество терпен, антиоксиданты и вещества, усиливающие их эффект, противопаразитарные и антигрибковые соединения, витамины антиоксидантного действия (С, А, Е), группы В, минеральные соединения в высокой концентрации...

Можно сказать, что чай является целой отдельной культурой.