Первое, что приходит в голову, когда вы впервые видите как заваривается связанный чай – это очень красиво. Действительно, смотреть как распускается цветок и предвкушать, каким он будет, интересно и детям, и взрослым. Но может ли такой чай претендовать на звание элитного и полезного? Из каких сортов обычно делают эту красоту? Слово эксперту tea.ru, специалисту по закупкам китайского чая Сергею Сафонову. Как создается связанный чай? Связанный чай (он же Сян Пхен Гун) действительно производят именно в Китае, но как долго существует данный вид мастерства, доподлинно не известно...

90% населения России не могут жить без чая. Неудивительно, ведь чай действительно является не только вкусным, но еще и полезным напитком, который помогает утолить жажду и восполнить недостаток витаминов в организме. Однако, если придерживаться учения фэн-шуй, то чай – это гораздо больше, чем просто напиток, это живая сущность, которая требует к себе соблюдение должного уважения, особенно, в процессе заваривания. Чайная церемония не терпит спешки и невнимательности, поэтому в процессе приготовления...