Сегодня у меня на обзоре кирпич Шу Пуэра от Менхайской Чайной Фабрики (DaYi). Рецепт 1975 года. Класс сырья 7 - довольно крупный лист. Масса кирпича 250 граммов. Выпущен этот чай 18 апреля 2016 года. Чай упакован в картонную коробку и, дополнительно, обёрнут в бумагу. Разворачиваю. Прессовка довольна плотная. В кирпич, как и полагается, впрессованна марка - в ультрафиолете светится, как и марка на коробке. Аромат сухого чая лёгкий, ненавязчивый, с ореховыми нотами. Отламываю пуэрным ножом порцию около 7 граммов...

Про название чая. 7562 – классический шу пуэр от менхайской чайной фабрики. Комбинация цифр и является названием этого чая. На некоторых сайтах его пытаются называть словами типа пуэр «Цзинь Дянь»  (то...