Сенча - все секреты знаменитого японского чая!
Чай сенча (сентя) - придает сил и заряжает энергией
Чай – напиток, любимый и активно потребляемый во всех точках земного шара, от Америки до Азии. Он придает сил и заряжает энергией, а огромное разнообразие вкусов и ароматов этого напитка способно удовлетворить даже самых привередливых гурманов. Японский чайный сорт сенча придется по вкусу тем, кому надоел обыкновенный зеленый чай и кто желает разнообразить свои повседневные чаепития. Чай сенча что это такое Производится сенча в Японии, где, кстати, является одним из самых популярных напитков. История чайного сорта насчитывает много столетий...
Как заваривать сенчу и пуэр
Показывает Виктор Енин, хозяин «чайной высоты» Сенча — это японский зеленый чай, очень популярный у себя на родине. Чтобы сделать его, собранные чайные листья не сушатся, а пропариваются и только потом идут на сушку, сворачиваясь там в узкие свертки, которые напоминают хвою...