Знакомая из Алтая,частенько рассказывая о своих буднях,упоминала о сытном чае и что именно этот напиток употребляют для восстановления физических сил.В кафешках такой напиток носит название "хаан-чай",но делается из быстрорастворимой смеси...

Побывали в этногалерее "Энчи", где нас встретили по-алтайски и дали отведать сытный чай кочевников. В материале рецепт и видео с личным опытом. Зашли на чай в этногалерею "Энчи" - с алтайского - наследие. Среди объектов выставки есть реконструкции предметов быта древних алтайцев, картины и артефакты. Можно найти даже каменные извания мастеров-камнерезов. А особенным дежавю стал эскиз календаря того самого Таракая из крутой документалки "Счастливые люди" по современной этнографии Алтая. Если не видели, смотрите...