В Национальном музее Республики Алтай в Горно-Алтайске в сувенирной лавке я увидел в продаже растворимый чай с молоком и солью «Хан Чай». Подумал: вот что надо будет купить с собой в Москву. Но что-то не купил сразу, отложил на следующий день — а на следующий день музейный магазин был закрыт. Я обошёл несколько магазинов и супермаркетов, но нигде больше в продаже этого чая не было. То есть, понял я, он в основном предназначен для продажи туристам, а местные его не очень пьют. Но мне всё так же хотелось его попробовать...

Ценители чая считают, что добавлять в этот напиток молоко — кощунство. Разбираем все «за» и «против» этого сочетания Недавно мы писали о том, почему в кофе стали добавлять молоко и как менялись рецепты напитка со временем. В этой статье расскажем о другом популярном сочетании — чае с молоком. Когда и где появилась традиция смешивать эти два ингредиента, какие есть плюсы и минусы у чая с молоком и как его пьют в разных странах — читайте далее. Кто и когда придумал добавлять в чай молоко Горячие напитки с молоком много столетий существуют в разных странах и культурах...