Рецепт одного из любимых лесных чаёв - хвойного чая из молодых побегов сосны. Этот чай не только вкусен и душист, но и весьма полезен! Рецептом поделилось сообщество "Клуб Приказано Выжить" Но мы уже и ранее так делали и продолжаем делать👌 Готовить подобный чай можно круглый год, но наиболее насыщенным и полезным он получается по весне - когда сосны активно идут в рост и на концах веток появляются молодые побеги. Также пока побеги еще не успели вымахать более 2-3 см в длину, их можно употреблять в пищу сырыми...

Вы ещё сидите дома? Поторопитесь в лес. Там вас ждут сосны - уникальные деревья-лекари. Вообще с сосны заготавливают целый ряд продуктов. Это и хвоя и живица и шишки. Сейчас же, весной, самая пора собрать сосновые почки. Вот они на фото - оранжевато-коричневые, покрытые чешуйчатыми плёночками, зачатки молодых побегов - будущих веточек. Они легко выламываются рукой, без применения какого-либо специального инструмента. Однако почки сильно пропитаны смолой, которая весьма неохотно отмывается. Поэтому при сборе желательно использовать перчатки...