Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...

Чай любят практически все. Только вот на магазинных полках качественный и полезный товар найти удается не всем. Да и зачем покупать неизвестного состава чаи, если можно вырастить душистые травы для напитка на собственном участке. Первое растения, на которое стоит обратить свое внимание любителям травяных чаев – это вербена лимонная или алоизия трехлистная. Примечательно, что она придает напитку своеобразный вкус лимона. Чай благодаря вербене становится ароматным, освежающим и бодрящим. Растение это будет радовать садовода до самой поздней осени...