Первый раз мне довелось попробовать липовый чай в детстве. Отчего-то мне это очень хорошо запомнилось... Летом мы приехали погостить на родину отца в деревню. Зашли в гости к родственникам, где нас накормили жаренной картошкой и в конце предложили некий чай. Он был очень душистым, приятным и ... сладким (признаюсь сахара тогда мне не пожалели и бухнули в чашку наверное ложек 5). Несмотря на приторность, вкус неведомого чая мне очень понравился. Я спросил: «Из чего он?» Мне ответили: «Это липа». Неверно поняв смысл слова (подумал, что это такой обман, подделка), я даже немного обиделся...

Интересный факт: когда цветут липы, все пчёлы слетаются к ним, пренебрегая другими медоносами. Пчёлок можно понять – аромат у липового цвета невероятно сладкий, манящий! Он не раз вдохновлял на творчество поэтов, писателей и... создателей чайных блендов. Возможно, эта статья побудит и вас заварить в чайничке чай с липой прямо сейчас. Но сначала – о пользе напитка. Липа – медоносное растение. Если у вас наблюдается аллергия на мёд либо пыльцу, то липовый чай ваш организм может принять в штыки. Тут есть смысл проконсультироваться со специалистом...