Что такое пролив чая? Это один из самых популярных вопросов, которые задают люди, знакомясь китайской чайной культурой. Ответ проще, чем кажется! Пролив – это способ заваривания, при котором чайный лист контактирует с водой короткое время, буквально несколько секунд. При этом использовать одну и ту же заварку можно многократно. Залили горячей водой, отсчитали секунды, слили настой, разлили по чашкам. Всё, один пролив готов. Можно пить и приступать к следующему. Посмотрите видео , как заваривают чай проливом в гайвани ⬇️ Считается, что любой сорт выдержит три пролива и более...

Китайский чай считается одним из самых древних напитков в мире, и его заваривание является искусством, требующим определенных знаний и навыков. Один из наиболее популярных способов заваривания китайского чая - метод пролива, который позволяет раскрыть вкус и аромат чая. В этой статье мы рассмотрим, как правильно заваривать самые популярные виды китайского чая методом пролива. Метод пролива позволяет равномерно раскрыть аромат и вкус чая, а также дает возможность многократно наслаждаться напитком, поскольку листья могут использоваться для нескольких заварок...