Одни приписывают ему целебные свойства. Другие говорят, что китайский чай опьяняет, а потому опасен. Мы разобрались в пользе и вреде пуэра. Расскажем, каким он бывает, зачем его пить, как заваривать и как выбирать...

Крепкий чай - это напиток, который может стать настоящим спасением для тех, кто нуждается в энергии и бодрости. Но в каких случаях его рекомендуется пить? И почему он может быть полезен? Перед тем, как перейти к ответам на эти вопросы, стоит понять, что такое крепкий чай? Это чай, заваренный водой с высокой температурой и длительным временем заваривания. Такой способ приготовления напитка позволяет выделить максимальное количество веществ, содержащихся в чайных листьях, в том числе кофеин и теанин...