Молочный улун - чайный напиток с очень мягким вкусом и тонким молочным ароматом. Различают два вида молочного улуна: Най Сян Цзинь Сюань и Цзинь Сюань улун. Первый требует искусственной ароматизации для получения молочного аромата, а второй достигает нужного вкуса естественным образом. История чая: Задолго до нынешнего времени чай употреблялся не в качестве самостоятельного напитка, как вино или кофе, а как добавка в пищу наряду со специями и лекарствами. Высушенные чайные листья считали отличным дополнением к супу, в том числе были апельсиновая цедра, молоко и соль...

Правда ли, что улун – это вид зеленого чая? А что он всегда имеет вкус молока? Он полезнее других чаев? Ответим на эти и другие вопросы о популярном напитке. Расскажем, чем полезен улун, как выбрать качественный продукт, что нужно знать о его разновидностях...