Чай масала известен во всем мире как согревающий пряный напиток, в котором нежная текстура молока гармонично сочетается с ароматом специй и пользой черного чая. Одни считают его экзотической вишенкой на торте чайного ассортимента, другие – вполне обычным и повседневным удовольствием. Но на самом деле масала – это и не чай вовсе. А точнее, не только чай. Устраивайтесь поудобнее, будем разбираться вместе. Итак, масалой в Индии называют традиционную смесь согревающих специй и приправ. Как правило, в...

Чай масала — это не просто напиток, а часть индийской культуры, способная удивить даже самого искушённого гурмана. Его согревающий эффект, бодрящий вкус и польза для здоровья сделали его популярным во всём мире. Хотите узнать больше? Мы расскажем всё: от древней истории до современных рецептов. Чай масала (или Masala Chai) — это смесь крепкого чёрного чая, молока, сахара и специй. Его уникальность заключается в возможности экспериментировать: в каждом доме и у каждого повара свой особенный рецепт...