Его можно заваривать до 5 раз без ущерба вкусу, он содержит 2/3 таблицы Менделеева и в шесть раз богаче на витамин С, чем лимон - всё это о растении, которое называют иван-чаем. Чудо-цветок, символ тайги, каких только имен не заслужил этот многолетник. Считается, что иван-чай способен повысить иммунитет, укрепить кровеносные сосуды, нормализовать давление, а также он обладает жаропонижающими, успокоительным и противовоспалительными свойствами. Разыскать его в нашей республике не так уж сложно, уверен хакасский путешественник и ценитель сибирской природы Михаил Исаев...

Сибирь и Хакасия — это не только суровая природа и бескрайние просторы, но и уникальная кухня, пропитанная традициями коренных народов и историей региона. От сытных мясных блюд до ароматных травяных чаев — гастрономическое путешествие по этим местам оставит незабываемые впечатления. В этой статье расскажем, что попробовать в Сибири и Хакасии, где искать аутентичные блюда и как организовать свое кулинарное приключение.  Почему стоит отправиться в гастрономическое путешествие по Сибири и Хакасии?...