2 года назад
Русский чай с Кавказа.
Красная звезда, российский чёрный (красный) чай, из ассортимента Чайной "Нитка" (Москва). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "цитрусово-апельсиново-грейпфрутовый". По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~30%); 1-ый - 70%; 2-ой - 80%; 3-ий - 30%. Настой идеально прозрачный, с небольшим осадком в мелкой фракции. При наличии чахая - сито не нужно. Чай не подходит под заваривание цикличным завариванием (проливами). Оптимален под "традиционное" (разовое) заваривание с настаиванием...
2 года назад
Российский зелёный чай с Кавказа.
Мацестинский чай - "чай зелёный байховый премиум", ООО "Мацестинская чайная фабрика" (Сочи), из частной чайной коллекции Ильи Коничева. Обращает на себя внимание ряд моментов: 1) срок годности зелёного чая заявлен аж в три года (36 месяцев с момента изготовления и упаковывания); 2) при том, что заявлен "майский сбор" - дата "изготовления" - 05.10.2022; и ещё ряд других моментов, которые вызывают ряд вопросов. Особенно "порадовал" срок годности для зелёного чая в три года. Одно чтение информации с упаковки уже вызывает целый ряд вопросов...