Смола пуэра, премиальный китайский чай необычной формы, вызывает как интерес, так и вопросы. Чаелюбители разделились на два лагеря. Одни смотрят с сомнением на гранулы «чайной пасты» Ча Гао, другие – в полном восторге. В чём особенность смолы пуэра, одной из древнейших форм чайных продуктов? Один из ключей к пониманию специфики этого необычного продукта – знание секретов производства. Для производства даже небольшого количества конечного продукта требуется огромное количество чайного листа. Неудивительно, что себестоимость пуэра достаточно высокая...

Смола пуэра: как правильно заваривать? Смола пуэра — один из самых удобных форматов пуэра для оперативного чаепития. Когда у вас минимум посуды, минимум внимания и минимум времени, но нужно срочно получить дозу позитива и бодрости, вы достаете «таблетку» смолы, берете любую емкость, приспособленную для питья чая, и добавляете кипяток. Для этого вида чая нет необходимости писать развернутое пошаговое руководство. Смола пуэра проста как дзен. В данном случае даже нет особой разницы из какого изначального чая была сделана смола — из шу или из шена...