Сегодня отправимся в увлекательную историю габа чая - чая, который стал для многих ключом к спокойным вечерам, спасением от тревог и просто новым вкусом. Самой популярной габой является габа-улун с острова Тайвань, но существуют и другие виды, о которых расскажем в этой статье. А ещё поведаем: почему свойства габы такие чудодейственные и как её заваривать, чтобы получить максимально положительный эффект. Тут будет много незнакомых терминов, но всё расскажем простыми словами - заваривайте чай и окунайтесь...

В интернете сейчас массово набирает популярность китайский чай «Габа» — напиток с высоким содержанием аминокислоты ГАМК (γ-аминомасляной кислоты). Давайте разберём плюсы этого напитка. Китайский чай Габа (GABA tea) — это особый вид чая, богатый гамма-аминомасляной кислотой (GABA), которая является важным нейромедиатором, оказывающим успокаивающее действие на нервную систему. Как производят чай Габа? Габа-чай получают с помощью специальной ферментации чайных листьев в бескислородной среде (обычно в азотной атмосфере)...