Чай хельба, как заваривать египетский желтый чай из пажитника
Путеводитель по египетскому чаю
Чай пьют в Египте повсеместно. Это традиция и лишний способ подольше поговорить. Чай и кальян — стандартный дуэт, который можно увидеть буквально на каждом углу в традиционных кафе Египта. Египтян можно назвать определенно чайной культурой, вот только традиция его распития отличается от нашей.
Египтяне пьют только черный, крепкий чай, который заваривают прямо в кружке. Здесь вам никогда не подадут чай в фарфором стаканчике с ароматом чего-то там еще. Вот египетская обычная заварка, которой все здесь пользуются повсеместно...
Черный чай - на самом деле красный чай! Чаи египетские
Чай в Египте, конечно, любят, но не так, как любим его мы. Муж долго удивлялся моей маниакальной привычке пить чай после каждого приема пищи. С конфеткой. У египтян такого и близко нет. Могут выпить чаек в кругу друзей или семьи. С пятью ложками сахара. Про сахар не шутка, египтяне признают только сладкий черный чай. И черный чай называют красным. Но обо всем по-порядку: какие же чаи любят пить египтяне? Самый нежно любимый всеми египтянами - черный чай. Традиционно в граненый стакан насыпают ложку чайных листьев, измельченных до состояния порошка...