Как делают черный чай в Сочи. Краснодарский край
Секретный Сочи: где найти лучший чай и неожиданные места для лучших фотографий
Вы знали, что в #Сочи выращивают чай? Причём, до недавнего времени, самый северный в мире. А что кроме сочинского, не существует другого Краснодарского чая, выращенного в России промышленным способом? А что чёрный, зелёный и даже красный чай - это одно и то же? Но обо всем по-порядку. Чай в Сочи начали выращивать ещё в 1901 году. Крестьянин Иуда Кошман привёз из Грузии чайные семена чайной Камелии - вечнозеленого растение с острыми листьями. Оно предпочитает влажный субтропический климат. То есть как раз местные субтропики...
Черный и зеленый чай собирают с одного куста? Знакомый из Сочи поделился технологией
Задумывались ли Вы о том, как растет чай, как его обрабатывают. И самое главное как получают различные виды чая.