Черный чай - самый популярный чай в мире. В отличие от зеленого чая, который является легким и травянистым, черный чай имеет более насыщенный и сладкий вкус. Как и в случае с изысканными винами, сочетание множества переменных придает каждому черному чаю свой уникальный вкусовой профиль. Эти факторы включают климат и высоту, на которой было выращено растение Camellia sinensis, способ его удобрения, степень окисления, которая могла произойти во время термической обработки, и то, как листья были разрезаны и упакованы ...

Из всех чаев я больше всего люблю черный чай. Предпочитаю крупнолистовой. Месяц назад решила провести эксперимент и приобрела 5 разных упаковок листового чая, чтобы сравнить вкус, зафиксировать для себя впечатления здесь, а заодно поделиться с вами своим мнением. Начну по порядку описывать характеристики, а под конец подытожу впечатления и скажу, какой из этих чаев стал моим фаворитом. Greenfield Golden Ceylon Это, пожалуй, классика, которую я частенько приобретаю. Черный байховый чай с вкусными пряными нотками...