Японская чайная церемония – это изящный ритуал, известный как чадо («путь чая») или чаною («горячая вода для чая»). Цель церемонии – избавиться от всех забот, освежить ум и насладиться настоящим моментом. Это не просто чаепитие; это традиционная японская культурная практика, которая позволяет участникам испытать прекрасные концепции простоты и увидеть красоту в мимолетных моментах и японском гостеприимстве. Чаною лучше всего выражается через четыре дзен-буддийских принципа Сэн-но Рикью: 1) быть в гармонии с другими, 2) уважать друг друга, 3) быть чистым, 4) быть неподвижным...

В условиях современной цивилизации люди живут в неблагополучной экологической обстановке, едят много рафинированной и жирной пищи, пьют переслащенные напитки со множеством вредных добавок, употребляют недостаточно клетчатки, ведут малоподвижный образ жизни. Из-за всего этого в кровь поступает «вредный» холестерин, который, наряду с другими опасными для организма веществами оседает на стенках сосудов и сужает кровеносное русло. Уже в 30-40 лет возникает необходимость регулярно делать профилактическую чистку крови и сосудов, чтобы предупредить раннее развитие атеросклероза...