Количество видов чая сегодня превышает все допустимые пределы. Среди многих разновидностей стоит упомянуть чай ассам – он выращивается в Индии в штате Ассам – отсюда и его уникальное название. Чай черный, крепкий, крупнолистовой. Чай создается из листьев дерева, растущего в южных широтах. Распространение его в мире связано с именем торговца из Шотландии Роберта Брюса, который решил взять с собой листья дерева для исследования. Он передал их ученым, те выяснили, что дерево относится к роду камелиевых...

Всем здравствуйте. Много ли среди вас тех, кто любит чай и кофе? Сегодня хотел бы вам рассказать об одном из чаёв, который недавно приобрёл у своего друга. Он держит свои небольшой магазинчик с чаями и кофе, и иногда я набираю у него разного на пробу. Сейчас речь пойдёт о чае Ассам TGFOP. Этот Индийский чай выращивается не в горах как другие сорта, а на равнинах. Почему называется Ассам? Да потому что плантации данного чая находятся в штате Ассам. Надпись TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)- расшифровывается как чай из двух верхних листочков собранных вручную и почки...