Сегодня приготовим красивый и вкусный салат Чафан с большим количеством хрустящих овощей и нежным, жареным мясом. Разновидностей этого салата много, я предлагаю Вам свой. 1. Куриное филе – 300 г 2. Лук репка – 1 шт 3. Огурцы – 2 шт 4. Морковь – 2 шт 5. Свёкла – 1 шт 6. Капуста – 200 г 7. Петрушка 8. Майонез 9. Картофель – 3 шт 10. Соль, перец – по вкусу 11. Паприка – 1 ч.л Сначала замаринуем лук, лук нарезаем полукольцами и перекладываем в миску. Добавляем 2 столовые ложки сахара без горки, столовую ложку соли, 4 столовые ложки 9% уксуса и 1 стакан воду...

"Чафан" классический с говядиной. "Чафан" авторский с хумусом из моркови. "Чафан" вегетарианский с обжаренными баклажанами. Быстрая Утка По-Пекински. Главное праздничное блюдо. Красноярск по праву считают родиной салата Чафан. Всем понятно, что в основе рецепта лежит азиатский принцип приготовления. Но добавление в качестве связующего вездесущего майонеза позволяет зачислить рецепт в почетные ряды отечественной кухни. Справедливости ради замечу, что адепты рецепта майонез в салате не приветствуют и обходятся соусом, приготовленном на основе мясной прижарки...