Five o’clock tea — такая же часть имиджа Британии, как меховые шапки гвардейцев у Букингемского дворца. Наше представление об англичанах соткано из стереотипов. Чего стоит, например, пресловутый лондонский туман, который на самом деле был результатом не вечно хмурой погоды, а работы сотен дымящих в городе угольных каминов, и в наши дни развеялся без следа. Или привычка разбавлять чай молоком, говорящая не столько о странных вкусах британцев, сколько об их практичности: таким образом леди и джентльмены старались защитить семейные сервизы от въедливых пятен чайной заварки...

А вы знаете, что у незыблемой и, казалось бы, вечной традиции пить чай в Англии во времена Джейн Остин были противники? Особенно они протестовали против того, чтобы чай пили женщины. Знаете, почему? Обратимся к Элизабет Гамильтон, английской писательнице, романистке, сатирику, которая активно участвовала в спорах по поводу образования и прав женщин в конце XVIII-начале XIX века: "Женщины Англии ослабили нервы из-за разрушительной и изнурительной привычки к питью чая" (так она писала в "Мемуарах современных философов", изданных в 1800г...