Купеческое чаепитие и другие новости. 15.01.25
15 чашек чая подряд — не предел. Как чаевничало купечество
Купеческий чайный стол — это то, что в первую очередь представляется, когда заходит речь о традиционном русском чаепитии. Вот таком, как в фильме «Женитьба Бальзаминова» — солидном, неспешном. И чтобы чай пили непременно из блюдца. Эта традиция пошла именно от купцов, дворяне такой способ считали моветоном. Так чаевничали отнюдь не все, а лишь те, кто мог себе это позволить. Взять хотя бы персонаж Нонны Мордюковой, словно списанный со знаменитых купчих художника Бориса Кустодиева. Домна Евстигневна Белотелова — «вдова лет тридцати шести, очень полная женщина, приятного лица»...
Как устроить традиционное чаепитие
С самоваром и без него Разобрались в истории, пожалуй, самого русского из заграничных напитков Популярная версия гласит, что первый чай в страну привезли китайские дипломаты в качестве подарка Михаилу Фёдоровичу Романову в начале XVII века. Тогда же появились и первые письменные упоминания азиатского напитка. Царю чай вроде как понравился, и экзотический продукт начал входить в русский быт. Развивалась особая культура чаепития, а вместе с ней — производство самоваров, дорогого фарфора и посуды попроще...