Приветствую вас! Выпечка по рецептам из далекого советского прошлого памятна многим сладкоежкам. Причем повторить некоторые блюда удастся и сейчас, даже в домашних условиях. Например, кекс "Столичный" по ГОСТу – его можно подать на завтрак, тогда утренняя трапеза точно получится в стиле СССР. Маленький секрет: все ингредиенты должны быть одной комнатной температуры, чтоб в момент соединения не произошло отслоения. Ингредиенты: Приготовление: Изюм промыть в теплой воде, а потом его просушить. Взбить миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром до образования единой консистенции...

Как приготовить дома легендарный кекс советского времени. Обожаю этот рецепт за легкость приготовления и простые ингредиенты. Недавно перелистывал производственную книгу советских десертов и наткнулся на ГОСТовский рецепт кекса “Столичный”...