Всем привет! Сегодня познакомимся с крепким спиртным напитком, который также как и любимый нами коньяк, изготавливается из виноградного сырья. Речь пойдет о чаче. Что такое чача? "Чача - грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки...

Чача – водка, произведенная из винограда в странах северного Кавказа. У нас в стране сложился стереотип, смысл которого заключается в том, что чача считается чем-то второсортным, напитком бедных и алкоголиков. Но на самом деле это большое заблуждение. Чача относится к многочисленному представительству бренди, и является крепким напитком, ибо иногда процентное содержание спиртов достигает в ней 60%. В простонародии чачей называется любой продукт перегонки из мандаринов, инжира, туты, но на самом деле настоящая чача производится только из винограда ркацители...