Наверное, большинство из вас во время отдыха на юге так или иначе сталкивались с интересным и завлекающим словом чача, что в переводе с грузинского означает "мятный виноград" или "жмых".  Происхождение  Так вот чача - это традиционный грузинский крепкий спиртной напиток, который относится к классу бренди из отжимки (представителем которого является итальянский собрат - граппа).  История происхождения так велика, что не имеет конкретных цифр и точной теории. Но несмотря на многолетнюю историю напитка, патент Грузией был официально получен лишь в 2011 году...

Грузия славится своими богатыми традициями виноделия и винопития. А какие традиционные алкогольные напитки вам сразу же приходят на ум? Конечно же вино! Киндзмараули, Хванчкара, Саперави, Ркацители, Цинандали — как много в этих словах такого близкого и почти родного. Но не только вином радует нас Грузия. В этой стране производятся и крепкие напитки. Чача — грузинский самогон, получаемый из виноградной мезги. Крепкий (40-60%) и ароматный напиток, который часто пьют как аперитив или дижестив. Интересные факты: В Грузии виноградная лоза культивируется уже более 8000 лет...