Как приготовить "чачу" из концентрированного виноградного сока. Два эксперимента "Красное и Белое"
Какой должна быть грузинская виноградная водка чача?
Чача - это один из самых известных алкогольных напитков, она относится к классу бренди и в Грузии традиционно изготавливается из винограда сорта Ркацители (реже из других сортов винограда). Как правило, для производства чачи используется виноградная мезга, оставшаяся после приготовления вина, или некондиционный виноград. Чача может быть приготовлена и из других ягод и фруктов, поговорим все же о традиционном варианте - виноградной чаче. В Грузии можно купить чачу как промышленную, так и домашнюю (кустарную)...
Впервые взял Фанагорийскую чачу вместо водки. Рассказываю, сколько стоит и что лучше
Водка и чача - что же лучше?