4512 читали · 2 года назад
Дистиллят или бражная колонна: мои опыты с чачей
Тут натолкнулся на статью на Дзене на канале Начинающий самогонщик "Что вреднее, дистиллят или ректификат?" Интересно было почитать и как будто вернулся в самое начало пути 1,5 года назад. Ностальджи! Человек написал общую статью, тему затронул, но не раскрыл. Мне кажется, что это из-за неполных знаний. Если честно, то я сам писал в начале этого канала такую же бесполезную статью, может быть даже более пафосную 🤣. Но статья навела на мысль поделиться моим экспериментом, который на праздниках закончился (дегустация)...
6045 читали · 4 года назад
Остались виноградные выжимки, решил сделать из них чачу. Заодно проверил новый для себя способ перегона на колонне
Уже три года гоню самогон на аппарате колонного типа и очень доволен качеством получаемого продукта! Гоню в основном из сахарной браги. Единственная особенность аппарата в том, что спиртуозность на выходе — 92-94%...