Чабер – это однолетнее растение семейства яснотковые. В культуре выращивается во многих странах Европы и США. В последнее время он получил значительное распространение среди огородников-любителей нашей страны. Для чего выращивают чабер и как его используют? Чабер имеет специфический острый вкус и пряный запах, обусловленный содержанием эфирных масел. Молодые листья и стебли чабера содержат минеральные соли, столь необходимые нашему организму витамин С, рутин, каротин. Свежие и сухие листья чабера...

Чабер выращивают не только в промышленных масштабах, но и в садах, огородах и дачных участках. Это растение имеет уникальный аромат и вкус. Применяется в кулинарии, пчеловодстве, парфюмерной, косметической и медицинской промышленности. Чабер обладает как противовоспалительным и противомикробным свойствами, может заживлять раны, используется как болеутоляющее и мочегонное средства. Эфирное масло этого растения убирает зуд, мелкие ранения кожи. Настойка чабера обладает потогонным действием, поэтому при простуде и гриппе его применяют как дополнительное средство в лечении...