Каждому жителю постсоветского пространства знакома кухня Грузии, и не просто знакома, а нежно и страстно любима. Кто ж из нас, в здравом уме, откажется от сочного шашлычка, румяного хачапури или тарелочки Харчо? Я таких не знаю 😊 Конечно не только специи придают этим блюдам такой узнаваемый вкус и аромат, но в представить себе кавказскую кухню без специй просто невозможно. Поэтому на любом продуктовом рынке в Грузии, а с недавних пор и на просторах нашей родины, можно встретить как совсем небольшие прилавки со специями, так и целые магазинчики...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала! Ничто не может подчеркнуть вкус блюда так, как правильно выбранная специя. Я убедился в этом на своём опыте. Пицца очень популярное блюдо и оно прочно вошло в наш рацион. Я люблю готовить, в том числе и пиццу. Всегда хотелось приготовить такую пиццу, со вкусом не хуже чем в пиццерии, но домашняя пицца всё равно получается не много иная. Вкусно, но вроде чего-то не хватает. Совершенно случайно в магазине при покупке приправ наткнулся на приправу «Чабер»...