Вот классический рецепт домашних пельменей с говяжьим фаршем: Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: Говяжий фарш — 400 г Лук репчатый — 1 крупная головка Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Тесто: В глубокой миске смешайте муку, соль и яйцо. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто руками до однородной массы. Вымешивайте тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным и гладким. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте отдохнуть на 30 минут...

Для теста: Для фарша: Приготовление: Горячие домашние пельмени заправьте кусочком сливочного масла, сметаной или майонезом. Также можно украсить это блюдо свежей измельченной петрушкой или укропом. Подпишись...