Камбала – рыба, которая идеально подходит для самых разных способов приготовления. Она нежная, с тонким вкусом и легко впитывает ароматы специй и соусов. Мы расскажем, как приготовить камбалу быстро, вкусно и без лишних хлопот. Полезные свойства камбалы: кладезь витаминов и микроэлементов Камбала – это не только вкусная, но и очень полезная рыба. Она богата: Регулярное употребление камбалы способствует: При выборе камбалы в магазине или на рынке, обратите внимание на следующие моменты: Разновидности камбалы: от балтийской до палтуса Семейство камбаловых очень разнообразно...

Камбала жареная "По-дальневосточному". Камбала запеченная под зеленым соусом. Камбала тушеная с овощами "По-средиземноморски". Камбала в сухарях. Камбала запеченная с грибами под сметанным соусом. Рыба, у которой глаза набекрень, рождается и живет как самый обычный малек. И только на 45 сутки с ней происходит интересная метаморфоза, и левый камбалиный глаз перемещается на правую сторону, а тело становится приплюснутым. Но без подобных метаморфоз камбале не выжить. Ее вкусное мясо нравится палтусу, акуле и даже морскому угрю...