Про холодный суп из огурцов мало кто знает. Но попробовав его, сразу появляется желание сделать побольше, поставить в холодильник и есть целый день с утра до вечера.

Когда мне надоедает окрошка или просто некогда и не хочется с ней возиться, меня выручает простой и быстрый рецепт холодного огуречного супа с яйцами вкрутую и отварным картофелем. Это отличное блюдо для освежающего ужина, идеально подходящая для жаркого летнего вечера. В среднем, на приготовление огуречного супа у меня уходит около 1,5 часов. Из них готовка занимает 1 час и еще 30 минут — охлаждение супа в холодильнике. Что нам понадобится для приготовления холодного огуречного супа? Как приготовить холодный суп из огурцов? Первым делом, я готовлю все ингредиенты для огуречного супа...