СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разделав курицу на крупные куски, отварим ее со специями и кореньями в небольшом количестве воды, чтобы бульон был крутым, и процедим этот бульон, приготовив из него заливку с желатином. Мясо курицы отделим от костей со всей тщательностью, на которую способны, разложим его красиво по формочкам из жести (продаются в хозмагах), вместе с кружочками вареной моркови можно положить также зеленый горошек и зелень петрушки или сельдерея, зальем формочки и поставим на холод...

Студень из курицы с желатином. По цене такой студень намного дешевле говяжьего и готовится тоже быстрее. Лично я люблю или говяжий студень, или куриный, свиной не люблю. #новыйгод #НовыйГод2022 #рождество #студень #холодец #курица #закуски Ингредиенты: курица, у меня грудка без кожи на кости, большая морковь, большая луковица, Соль, чёрный молотый перец из мельницы, желатина, Чеснок, Перец халапеньо по желанию, Горчица, хрен для подачи, Зелень петрушки для украшения Способ приготовления: Для куриного студня нужно сначала сварить бульон с морковью и луком...