Приятно открыть зимой домашний соус, приготовленный из натуральных ингредиентов, особенно томатный. Но кетчуп часто ассоциируется с магазинным продуктом, который сложно сделать самостоятельно. Развеиваем стереотипы вместе с Food.ru: выбирайте любой рецепт кетчупа на зиму из нашей подборки — получится полезно, быстро и недорого. 1. С морковью Морковный соус — интересный вариант домашней заготовки на зиму. Он получается пряным и немного острым, с ароматом корицы. Такой кетчуп можно подавать как самостоятельную...

Чтобы не покупать в магазине кетчуп, мы с вами приготовим домашний. По вкусу он такой же, думаю, что даже вкуснее. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Томаты - 4 кг болгарский перец - 350 грамм лук - 250 грамм чеснок - 50 грамм соль - 15 грамм сахар - 90 грамм 9% уксус - 1 ст. ложка Итак приступаем ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем 4 кг томатов. Для того, чтобы выход продукта был больше, необходимо брать мясистые сорта томатов. Нарезаем 350 грамм болгарского сладкого перца Нарезаем 250 г репчатого лука Берём 50 грамм чеснока...