Хотите, чтобы сделанный вами шашлык был мягким? Вам может понадобиться всего 30 минут и данный рецепт. У киви есть свойство, которое заставляет мясо смягчаться очень быстро. Главное не передержать свинину в маринаде, иначе мясо будет слишком мягким и может распадаться. Ингредиенты на 1,5 кг. мяса: Способ приготовления: 1. Берем свинину и нарезаем на небольшие кусочки. (Смотря на чем вы будете жарить. У меня электро - шашлычница и я делаю специальные кусочки для нее.). 2. Укладываем мясо в чашу, затем берем луковицу и нарезаем ее на полукольца...

Всех приветствую на своем канале и мы продолжаем тему еды! Пока зима и холод, стройка заморозилась, поэтому расскажу вам о всех рецептах шашлыка, которые я знаю и готовил. Постараюсь к каждому дать комментарий о своих личных впечатлениях Основным и важным фактором для шашлыка, конечно же, остается выбор и покупка мяса. Я предпочитаю брать всегда в мясной лавке и охлажденное. Весь процесс по подготовке, маринаду и приготовлению делаю самостоятельно, т.к. есть в приготовлении мяса что-то первобытное, а ведь в каждом мужчине заложен инстинкт охотника и добытчика...