С этим рецептом маринада зеленые помидоры можно пробовать уже через 3 часа после заливки. Насыщенность и остроту вкуса можно регулировать, уменьшив или увеличив количество соли, уксуса и горького перца. Ингредиенты для начинки на 1 кг помидоров: Для маринада: Подготовка помидоров и начинки Каждый помидор наколоть вилкой в нескольких местах и надрезать на 4 части, но не разрезать до конца. Залить кипятком, чтобы вода полностью покрывала, дать постоять 30 минут. После такой обработки исчезнет легкая терпкость, присущая помидорам молочной спелости, а овощи быстрее вберут маринад в мякоть...

Маринованные помидоры получаются очень вкусными и ароматными. Все дело в специях и маринаде. Как и обещала, делюсь рецептом! На канале уже есть рецепт малосоленых овощей, которые будут готовы буквально через несколько часов, а также рецепты маринадов для шашлыка из курицы и вкуснейшего хороваца – салата из запеченных овощей. Эти рецепты отлично подойдут для пикника на природе и также все это легко можно приготовить на домашний праздник. Важно! Для маринования лучше всего подойдут плотные и мясистые помидоры...