Если вы боялись готовить домашний хлеб, тогда попробуйте этот рецепт. Уверяю вас, всё получится с первого раза! В миску выливаем 230 мл теплой воды, добавляем 120 мл кефира любой жирности комнатной температуры, 1,5 ч.л соли и 1 ст.л сахара без верха. Перемешиваем. Всыпаем 5 г сухих или 15 г живых дрожжей. Снова перемешиваем. Отдельно в миску просеиваем 460 г муки. Выливаем в муку жидкие ингредиенты. Руками тесто не нужно месить, просто перемешиваем его ложкой. Готовое тесто очень мягкое прям жидкое и оно сильно липнет к рукам...

Обычный белый хлеб из муки высшего сорта не очень полезен, а готовить хлеб в духовке или в хлебопечке долго и затратно. Раз уж мы сегодня говорим про завтрак, и я упоминал самодельный хлеб, то расскажу вам как приготовить хлеб в микроволновке за 3 минуты. Что нам понадобится Наливаем в любую кружку 50мл кефира (кефир можно использовать любой, я беру тот, что по скидке). Разбиваем туда одно яйца и хорошенько перемешиваем. Я перемешиваю вилкой, этого хватает, миксер тут не нужен. Добавляем половину чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли...