Помидоры по этому рецепту всегда получаются невероятно вкусными, делаю их каждый год и этот год не стал исключением. Что мне нравится в этом рецепте так это то, что съедается все без остатка: помидоры, очень вкусный маринованный лук, выпивается рассол и в банке остаются только горошины перца и лавровый лист. Эти помидоры я консервирую в литровых баночках, это очень удобно: открыли на ужин, съели и место в холодильнике не занимает. Но вы можете использовать банки любого размера, как вам удобнее. Рецепт рассчитан на 8 литровых баночек...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 1 литровую банку: Помидоры красные, жёлтые - 700 г Репчатый лук – 1 луковица Чеснок – 3 зубчика Соль – 0,5 ч. л Мёд – 1 ч. л Укроп – 2 зонтика Лист вишни – 1 шт. Лист смородины – 1 шт. Петрушка - несколько веточек Растительное масло – 3 ст. л Уксус 9% - 3 ст. л Кинза – 1 щепотка Базилик – 1 щепотка Зёрна горчицы – 1 ч. л Острый перец – ½ часть Чёрный молотый перец – 2 щепотки Кориандр – 1 щепотка Гвоздика – 2 шт. 1. Промытые помидоры нарезаем не очень тонкими кружочками...