Маринованные опята на зиму — рецепт без стерилизации Если хотите быстро и вкусно за мариновать грибочки то вот вам самый простой и быстрый рецепт как это можно сделать. Сложного нет ничего главное хорошо перебрать и вымыть грибы. Ингредиенты. Опята 1 кг. Вода 1 л. Соль 2 ст. ложки. Сахар 2 ст. ложки. Лаврушка 2-3 листика. Черный перец горошком 5-7 шт. Гвоздика 3 шт. уксус столовый 9% — 4 ст. ложки. Процесс приготовления. Как уже говорилось раньше перед тем как начать готовить исходный материал нужно хорошо вымочить в воде. Наливаем в таз воду и закладываем грибы и выдерживаем 1-2 часа. Затем воду нужно слить...

По данному рецепту грибы маринуются быстро, просто без предварительных знаний и навыков. 1. В магазине приобретаем пару пачек замороженных опят, цена килограмма около 180 рублей. Размораживать не нужно ставим сразу кастрюлю на плиту включаем нагрев. 2. Пока грибы закипают готовим специи для маринада: Соль,перец, сахар, растительное масло,чеснок лавровый лист, яблочный или другой уксус. 3. Как только весь лёд растаял и все специи кидайте внутрь, накрывайте кастрюлю крышкой и доводите до кипения не забудьте про масло и уксус по столовой ложке...