Пицца – традиционное итальянское блюдо в виде тонкой круглой лепешки с начинкой сверху. Уже давно знаменитая выпечка перешагнула за пределы ее родины. Итальянцы считают, что вкусная и мягкая пицца получается только из дрожжевого теста. Конечно, есть вариант купить уже готовую основу, которую сейчас без проблем можно купить во всех магазинах. Но согласитесь, тесто, приготовленное своими руками, получится более вкусным. Сейчас многие хозяйки с удовольствием пекут такую выпечку сами на своей кухне. Но чтобы она удалась, прежде всего необходимо правильно приготовить тесто для нее...

Для того чтоб сделать действительно вкусную пиццу нужно в первую очередь приготовить хорошее тесто. Предлагаем вам два рецепта теста для пиццы. Одно быстрого приготовления (примерно 2 часа), а второе классическое (подходит около 24 часов). Очевидно, тесто для пиццы поднимающееся 24 часа будет не только более ароматным, но и гораздо более усваиваемым, поскольку использование дрожжей действительно будет снижено. Тесто для пиццы за 2 часа Ингредиенты: мука – 400 гр. дрожжи – 20 гр. прессованных или 5 гр...