Нежнейшие круассаны из слоеного теста своим волшебным ароматом переносят в атмосферу французских булочных, которые знамениты на весь мир изумительной воздушной выпечкой. Приготовить удивительный кулинарный шедевр можно в домашних условиях, если знать главный секрет их создания. Высокое качество слоеного теста на 50% залог успеха во время приготовления круассанов. Для теста используют различные технологии слоения. Можно раскладывать тесто пластами или же складывать их пластами. Процесс приготовления слоеного теста по времени занимает около 3 часов...

Всем известно, что слоеное тесто делать нелегко. Поэтому большинство предпочитает покупать его в магазине. Но домашнее тесто намного вкуснее и дешевле. Рецепт слоеного теста для круассанов не такой сложный, как многие думают, а само тесто очень вкусное и нежное...